Parenthèse gourmande

20.05.2012 …

Par scraploulette

Bonjour,

Pas de scrap tout de suite. Ce matin , j'ai passé du temps en cuisine. J'avais envie d'une glace plombière entre autre.

J'ai donc préparé une crème anglaise pour ma glace et comme il me restait 4 blancs d'oeufs j'ai fait des meringues; elles sont belles n'est-ce pas? Je sais déjà que je vais faire des heureux!!!!!!

Ma recette: 60 grammes de sucre par blanc d'oeuf, moitié sucre glace et moitié sucre semoule.
Une pincée de sel.
Monter les blancs en ajoutant le sucre au fur et à mesure. Le résultat doit être onctueux et ferme.
Mettre sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner 60 MN à 120°.

Il ne reste plus qu'à déguster. Bises.

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sy89

20/05/2012 17:32

oooh miam ! Perso, j'en ai faites vendredi... bah, y'en a déjà plus une seule... C'est fou comme ça part vite ces petites gourmandises! bises et bonne dégustation ! Sandy (ps: merci pour ton commentaire sur mon blog... auquel j'ai répondu ^^)

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scraploulette

20/05/2012 20:22

Avec ma petite trioupe, elles vont partir vite. Et le fait maison, c'est tout bon. Merci pour ton commentaire. Bises

doudou26

20/05/2012 16:35

huummm la gourmande , alors si j'échangeais mes recettes , il me faudrait un autre blog hihihi je fais même mon pain lol! mais continues je n'ai jamais réussi mes meringues , je vais essayer bises

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scraploulette

20/05/2012 20:19

Ah oui , je suis gourmande!!! Je ne voulais pas gaspiller mes blancs ,du coup j'ai aussi fait plaisir à ma petite tribu et cela compte beaucoup. Bises.